科尔多瓦(Córdoba)是历史与现代的结合体,被联合国教科文组织认定为世界文化遗产。很少有城市能够像科尔多瓦这样,既曾是罗马帝国统治下的西班牙的首都,又是回教王朝的首都。同时,它也是艺术、文化和休闲胜地,经常会有丰富多样的文化活动在这里举办,如弗朗门戈舞会、音乐会、芭蕾。
科尔多瓦的红酒味道十分特殊。老城区的圣洛伦索(San Lorenzo)、圣安德列斯(San Andrés)和圣玛丽安娜(Santa Marina)街区有许多小酒馆,是品尝“小吃”的理想去处。记得试试特色的凉菜(在西红柿、面包和橄榄油上涂上冰奶油)、牛尾或是科尔多瓦甜食(一种名叫“天使秀发”的酥皮,里面是裹了糖的柚子)。
市内分布着多个绿色景区,十分适合儿童散步和游玩。古城的大街小巷上挤满了各色小店,出售各种工艺品,质量和名声远近闻名。银饰、皮革制品和当地特产是最受人们欢迎的纪念品。