一趟短途旅行，可以带你发现新的地方，遇见别致的艺术与建筑，结识一些有趣的人。而一场宠爱味蕾的愉悦旅行，将成为一段舌尖萦绕的永恒记忆。沿着西班牙的海岸线一路畅游，你不仅会发现许多令人惊艳的目的地，还会遇到一见倾心的当地美味，这样的旅程，谁能不爱呢？
位于特拉梅拉区的坎塔布里亚小镇诺哈
诺哈（Noja），坎塔布里亚（Cantabria）
在诺哈，地道的坎塔布里亚风味早已融进当地人的生活，成了这里饮食文化的一部分。要说最值得一试的，还得是那些带着大海味道的菜肴。坎塔布里亚海岸的水域盛产螃蟹，它们是当地餐桌上当之无愧的主角，当地做法非常简单，只加极少的配料烹饪，为的就是让蟹本身的鲜味完完全全透出来。
基普斯夸省格塔里亚港/在格塔里亚市场购买的烤多宝鱼
格塔里亚（Getaria），巴斯克（País Vasco）
这座可爱的渔村坐落在巴斯克地区北部，在这里，你有机会尝到地道的巴斯克菜肴。得天独厚的地理条件，造就了当地丰富的海产，佳肴中自然也少不了炭火烤鱼这样的美味，搭配当地产区酿造的查科利（Txakoli）白葡萄酒，堪称绝佳搭配。
蓬特韦德拉省奥格罗维的拉托哈岛
奥格罗维（O Grove），加利西亚（Galicia）
奥格罗维是一座被阿罗萨湾（Ría de Arousa）的潮水塑造的半岛。当地美食的精髓全在”新鲜”二字：上好的鲜鱼和贝类，是美味菜肴的主角，再配上一杯阿尔巴里尼奥（Albariño）白葡萄酒，相得益彰。要是在十月份前来，还能赶上当地的海鲜节（Festa do Marisco），尽情尝试品质上乘的海产。
加的斯省奇克拉纳-德拉弗龙特拉老圣佩特里教堂的景色/刚捕捞上来的对虾
奇克拉纳-德拉弗龙特拉（Chiclana de la Frontera），安达卢西亚（Andalucía）
和西班牙沿海各地一样，这里的主角也是新鲜鱼。在西班牙，鱼的做法五花八门，不过在加的斯湾（Bahía de Cádiz）这处小镇，最典型的吃法是油炸。当地海鲜品类应有尽有，其中最出挑的，要数对虾。当地人通常用清水白煮，剥壳后直接吃。虾头还可以用来炼油或做饭的底味。
从卡斯特利翁的卡斯蒂略海滩看佩尼斯科拉城墙
佩尼斯科拉（Peñíscola），瓦伦西亚大区（Comunidad Valenciana）
瓦伦西亚美食很会借用地中海的灵气，把本地食材的独特味道，变成一道道讲究的可口菜肴。除了经典的海鲜饭（paella），不妨点一份蒜椒炖鮟鱇（all i pebre de rape），或者渔夫炖鱼（suquet de pescado），这是两种不同的鱼炖菜，味道各有千秋。
从坎塔布连海岸的螃蟹，到地中海边的鱼炖菜，西班牙的每一段海岸线，都有自己特别的风味。只要你用心品尝，就能发现不同地区特有的味觉魅力。