4人份的配料:

鳐鱼4条,熟豌豆2罐,洋葱1个,蒜6瓣,橄榄油,甜椒,醋,土豆8个。

制作方法:

土豆切片,与洋葱一起煮,加切碎的蒜两瓣。煮到半熟时,加入切成块的鱼。另外用油熬蒜片,做好后加入一勺甜椒和醋。当煮熟时,加入水、蒜酱和豌豆。加热至煮沸。

产自西班牙哪个地区的最地道?

自治区:巴利阿里群岛

巴利阿里群岛