材料制作面皮：600克面粉，2分升橄榄油，2分升水，盐
馅料：280克“托尼纳（Toñina）”盐水金枪鱼，300克洋葱，300克熟番茄，100克松子，橄榄油，1小束欧芹，1勺甜椒粉，盐
咸甜面包（Cocas saladas y dulces）（来自托尼纳（Toñina））
制作方法：
馅料：金枪鱼脱盐后，放入冷水浸泡数小时，取出并弄碎。烫洋葱和西红柿以便轻松剥皮。
在锅里倒一点油，煸炒洋葱和番茄。当开始变色尚未炒熟时，加入碎欧芹，松子，最后加入甜椒粉。煮沸并加盐调味。制作面皮：小锅里加水，油和盐。开始沸腾时从火上取下，稍冷却后加入面粉。用木勺搅拌至面团成型。接下来，在完全冷却之前，用擀面杖擀成半厘米厚的原型蛋糕状。放入馅料，盖上剩下的面团，锁边，用刷子刷上蛋黄。大火烤15分钟。
产自西班牙哪个地区的最地道？
自治区：瓦伦西亚地区
