材料:

半升牛奶,4个蛋黄,40克玉米淀粉,125克糖。

制作方法:

制作本道菜,将除了糖以外的所有配料混合均匀。将面皮用擀面杖铺开,用小筒模具卷成筒状放入油锅内炸至香脆。接下来取出模具,裹上糖。制作奶油,将牛奶、玉米淀粉和蛋黄混合。小火加糖熬制成略黏稠的奶油。最后将奶油填充至卷皮内。可以配淡奶油食用。

产自西班牙哪个地区的最地道?

自治区:纳瓦拉

纳瓦拉